導讀 冬至來到,飛雕將溫暖的祝福送與您!
冬至,南方人稱之為“湯圓節”北方人則稱為“餃子節”。南北的文化差異下,湯圓和餃子又代表著哪些美好的寓意呢?
南方吃湯圓:“圓”意味著“團圓”,“圓滿”。每到清晨,南方人各家開始用糯米磨粉包成“冬至團”,不但自己家吃還會送情人朋友以表達圓滿祝福之意。
北方吃餃子:其實這是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥之事。東漢時,張仲景曾任長沙太守,防病施藥,后為鄉鄰治病,毅然辭官。在返鄉之際正是寒冬,他看到很多村民饑寒交迫,面黃肌瘦,不少人的耳朵都凍爛了,于是讓弟子搭設醫棚,將羊肉、辣椒和一些藥材放在鍋里煮爛切碎,用面團包成耳朵狀的“嬌耳”,之后分給每個人兩個“嬌耳”和一大鍋羊肉湯。眾人吃完之后覺得身體十分暖和,而且很多人凍爛的耳朵全部都好了起來。后來人們學著“嬌耳”的樣子包成食物,因而,冬季吃餃子防凍耳的習俗就被沿襲下來了。
無論是吃餃子還是吃湯圓,都表達著人們對美好事物的向往和寄托之情。冬至快到了,這天天最冷,夜最長,飛雕將美好的祝福都送給你,別忘了吃餃子或者湯圓哦。
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