9月來參加第六屆嘉興吊頂展，“吃”的問題怎么解決？（內附嘉興美食指南）

2020年9月6日-8日，第六屆嘉興吊頂展即將在嘉興國際會展中心開展。所謂“民以食為天”，吃飯當然是我們的頭等大事了！嘉興可有不少出名的江南美食，再加上近些年許多商業中心紛紛入駐，許多全國的連鎖餐飲，也可以在嘉興吃到。如今新冠肺炎還在一旁虎視眈眈，吃得安全，也成為展會期間飲食的頭等大事。

小編今天就來和大家嘮一嘮，看看怎么才能吃得好吃又安全！

展館周邊：

嘉興吊頂展的舉辦場館——嘉興國際會展中心位于中環南路618號，在嘉興的主干道周邊，毗鄰南湖風景區和嘉興體育中心，正對面則是嘉興市政府，地理位置優越，美食自然也少不了。小編這就來給大家說說，展館周邊的美食都有哪些吧。

1、展館內臨近西大門有南湖春天大酒店，可以提供干凈衛生的餐飲。

2、展館南面會展路上有不少餐廳，如嘉心菜、雙胞胎酸菜魚、煙雨小廚、衢知味、衢州人家、光頭生煎、嘉御樓玉咖廳等，平價又好吃，能滿足你基本的餐飲需求。

3、如果想要吃點不一樣的，附近的溫州商會大廈（體育中心隔壁）還有良庫咖啡、九田家黑牛炭烤料理、影禾日料、輕Releaf自由餐廳等可供選擇。

4、嘉興現在有南湖萬達、經開萬達、八佰伴、八佰伴華府店等多座購物中心，里面餐飲商家眾多，不乏外婆家、綠茶等連鎖餐廳，叫外賣也是十分方便的哦。

除了展會現場的美食，如果你想在觀展之余在嘉興逛吃逛吃，這些美食千萬不能錯過！

嘉興美食：

嘉興自古為富庶繁華之地，素有“魚米之鄉”的美稱，嘉興粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、烏鎮姑嫂餅、荷葉粉蒸肉、楊廟雪菜、王店三元雞、西塘八珍糕、宏達燒雞、平湖糟蛋、嘉善黃酒等數不勝數。

1、嘉興粽子

嘉興傳統名點，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。

2、文虎醬鴨

嘉興的一道地方特產，運用獨特的烹煮手藝，工藝先進、用料考穵、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地，深受廣大消費者的青睞，是居家、旅游、宴請之佳品。

3、長安宴球

嘉興海寧一道美味名菜。宴球可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種，主要原料之一是魚，有白鰱、花鰱、草魚三種，以選用3斤以上的白鰱魚最佳，魚肉細嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，選料講究。宴球是圓的，蘊含了“大團圓”的含意。

4、西塘八珍糕

嘉興西塘古鎮傳統特產，是藥物，又是糕點，歷史悠久，有口皆碑，是獨特的糕中佳品。

5、烏鎮姑嫂餅

姑嫂餅是烏鎮著名的傳統糕點之一。形狀酷似象棋子，精選材料手工制成，老少皆宜，有芝麻、香蔥、花生、粗糧、菊花多種香型，甜咸兼備，風味獨特。

姑嫂餅在烏鎮至少已有數百年生產歷史了，在清乾隆年間烏鎮同知董世寧原修、盧學溥續修的《烏青鎮志》卷二十的“土產篇”中就有它的“傳記”：“用極細麥粉和糖及芝麻印成圓餅，有椒鹽者，有白糖者，味甘而潤，遠近著名?！?

（本圖來源于烏鎮旅游官網）

6、蒸雙臭

嘉興的特色小吃，它結合了當地兩種最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些調味品，然后放到旺火隔水蒸，十分鐘后，撒上蔥花，椒絲點綴一下即可。這道菜在口感上是臭中含香，美味至極。好與壞、香與臭是相較而言的，就像這臭豆腐干，經過腐化，不但失去了冰清玉潔的外形，而且其味道也發生了質的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中有香，香中含臭，越臭越香。

7、乳腐肉

嘉興的漢族傳統名菜，乳腐肉取夾心豬肉為主料，配以冰糖、乳腐鹵、紅曲粉、黃酒等輔料。先以大鍋燒煮，再盛碗放入蒸籠，用文火續蒸。肉質酥糯，香味濃郁。但南北做法稍有差異。成品色澤紅亮，肥而不膩，是春夏的時令菜肴。

8、南湖菱

南湖菱外形圓潤無角，其皮色翠綠，兩端圓滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而勝于其他品種。南湖菱不僅可以生吃、熟吃，而且可以制糕點、佳肴或釀酒、制糖。南湖菱，菱肉煮米飯，香糯可口。2009年9月，原國家質檢總局批準對“南湖菱”實施地理標志產品保護。

9月上旬正是南湖菱嫩菱上市的時候，嫩菱皮薄肉嫩，汁多甜脆，生吃最好。

溫馨提醒：嘉興美食眾多，朋友們可以在這里一飽口福。但也要注意飲食安全，尤其是在展館內就餐時，請務必選擇一個人流較少、較為通風的地方進食，并和周圍人群保持一定的距離！

文章來源：嘉興吊頂展

部分圖片來源于嘉興市人民政府官網，權侵刪